Uma empresa japonesa desenvolveu uma colher e uma caneca elétricas que prometem intensificar a percepção de sabores salgados nos alimentos sem a necessidade de adicionar mais sal. A tecnologia utiliza uma corrente elétrica fraca para estimular os íons de sódio presentes na comida, proporcionando um sabor mais acentuado. Este avanço pode beneficiar pessoas que precisam reduzir o consumo de sódio por questões de saúde. A invenção foi criada em parceria com uma universidade em Tóquio e funciona melhor com alimentos úmidos como sopas. Os utensílios são alimentados por pilhas substituíveis e possuem partes removíveis para facilitar a limpeza. No entanto, seu preço elevado — cerca de R$ 820 para a colher e R 890 para a caneca — pode ser um obstáculo à sua popularização fora do Japão.